สตีฟ จ็อบส์เป็นผู้ชายที่ไม่กลัวที่จะก้าวไปสู่ความสุดขั้วในหลายๆ ด้าน สิ่งนี้ยังเกี่ยวข้องกับแนวทางของเขาในเรื่องอาหาร ซึ่งเขามักจะหันไปใช้รูปแบบวีแก้นและการกินเจในรูปแบบที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมมากนัก ตลอดชีวิตของเขา สตีฟ จ็อบส์เป็นมังสวิรัติ เขากินค่อนข้างน้อยและเรียบง่าย และเขาก็จู้จี้จุกจิกมาก อย่างที่พนักงานเสิร์ฟหรือเชฟหลายคนที่เคยติดต่อกับผู้ร่วมก่อตั้ง Apple สามารถบอกได้
ขณะที่อยู่ในวิทยาลัย จ็อบส์ได้ค้นพบหนังสือชื่อ "Diet for a Small Planet" ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการตัดสินใจเลิกรับประทานเนื้อสัตว์ ต่อมาเขาเริ่มลองวิธีรับประทานอาหารที่รุนแรงยิ่งขึ้นไปอีก รวมถึงการทำความสะอาดและการอดอาหาร ในระหว่างนั้นเขาสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์โดยไม่ได้อะไรเลยนอกจากแอปเปิ้ลหรือแครอท แต่เมนูมหาวิทยาลัยส่วนใหญ่ของเขายังประกอบด้วยซีเรียล อินทผาลัม อัลมอนด์... และแครอทกิโลกรัมจริงๆ ซึ่งเขาใช้คั้นน้ำผลไม้สดด้วย
หนังสืออีกเล่มเรื่อง "Muscusless Diet Healing System" ของอาร์โนลด์ เอห์เร็ต เป็นแรงบันดาลใจให้จ็อบส์ควบคุมอาหารที่เข้มงวดยิ่งขึ้น หลังจากที่อ่านแล้วเขาจึงตัดสินใจเลิกขนมปัง ซีเรียล และนมออกจากอาหารของเขา นอกจากนี้เขายังชอบการอดอาหารเป็นเวลาสองวันหรือหนึ่งสัปดาห์ โดยคั่นด้วยการบริโภคผักใบเป็นครั้งคราว
ในบางครั้งจ็อบส์ก็ถอยกลับไปที่ชุมชนออลวันฟาร์มในช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งเขารับประทานผักและผลไม้อย่างอุดมสมบูรณ์ ชุมชนนี้มักแวะเวียนมาโดยสมาชิกของขบวนการ Hare Krishna ซึ่งสตีฟชอบอาหารของเขาเช่นกัน Chrisann Brennan ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของจ็อบส์ในขณะนั้นก็เป็นมังสวิรัติเช่นกัน แต่การรับประทานอาหารของเธอไม่ได้เข้มงวดมากนัก ลิซ่า ลูกสาวของพวกเขาเคยกล่าวถึงเหตุการณ์ที่จ็อบส์บ้วนซุปออกมาอย่างโกรธเคืองหลังจากพบว่าซุปนั้นมีเนยอยู่
ในปี 1991 จ็อบส์แต่งงานกับลอเรน พาวเวลล์ ซึ่งเป็นวีแกน เค้กแต่งงานของพวกเขาไม่มีส่วนผสมของสัตว์ และส่งผลให้แขกจำนวนมากพบว่ามันกินไม่ได้ Laurene ทำงานด้านการทำอาหารมังสวิรัติมาเป็นเวลานาน
ในปี 2003 แพทย์วินิจฉัยว่าจ็อบส์เป็นมะเร็งตับอ่อนรูปแบบที่พบไม่บ่อย และแนะนำให้ทำการผ่าตัด แต่เขาตัดสินใจรักษาตัวเองด้วยการรับประทานอาหารวีแกนที่เข้มงวด รวมถึงแครอทและน้ำผลไม้จำนวนมาก ห้าปีต่อมา เขาได้รับการผ่าตัด แต่สภาพร่างกายของเขาทรุดโทรมลงอย่างมากในระหว่างนี้ อย่างไรก็ตาม ความชื่นชอบแครอทไม่เคยหายไป บางครั้งเขาก็เสริมเมนูด้วยซุปตะไคร้หรือพาสต้าธรรมดากับใบโหระพา
ในขณะที่ต้นปี 2011 สตีฟ จ็อบส์กำลังช่วยวางแผนอาหารค่ำให้กับประธานาธิบดีอเมริกันในขณะนั้นในซิลิคอนแวลลีย์ แต่น่าเสียดายที่ในเดือนมิถุนายนของปีเดียวกันนั้น เขาไม่สามารถทานอาหารแข็งได้ สตีฟ จ็อบส์เสียชีวิตในเดือนตุลาคม 2011 ท่ามกลางครอบครัวและคนที่เขารัก
แหล่งที่มา: ภายในธุรกิจ
อย่างน้อยเราก็รู้ว่าทำไมเขาถึงลงเอยแบบที่เขาทำ
มันไม่มีประโยชน์สำหรับเขา บางที ในทางกลับกัน อาหารงี่เง่าอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงมากจนไม่สามารถเผชิญกับโรคนี้ได้
ทั้งหมดนี้บ่งบอกว่าเขาไม่ใช่อัจฉริยะ แต่เป็นคนป่วยทางจิตขั้นรุนแรง
เงินทำให้นิสัยและสุขภาพเสีย...
และมะเร็งก็ทำให้เขาล้มลงอยู่ดี แม้ว่าเขาจะควบคุมอาหารแบบนั้นก็ตาม... คุณจะเห็นว่าบางครั้งมันก็แย่มาก
เรียนสมาชิกทุกท่าน. สตีฟจ็อบส์. คนที่มีทางเลือก เขาเลือกอีกฝั่งของชายฝั่ง ซึ่งอาจจะเป็นฝั่งที่คล้ายกับซานฟรานซิสโก แต่ใครจะรู้ล่ะว่าที่ไหน ฉันจะได้เห็นเขามีชีวิตใหม่ในสุสานใต้ดินบางแห่งในฐานะที่ซ่อนเร้นความลับบางอย่างที่เขานำติดตัวไปด้วยแน่นอน เพราะตัวเขาเองเป็นเหมือนคลื่นสึนามิ
ฉันคิดว่า SJ พิสูจน์ให้เห็นถึงความสุดโต่งในแง่ลบ - เขาใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดีจนเสียชีวิตจากเหตุการณ์นั้น ตัวอย่างเช่น แครอทเป็นแหล่งวิตามินดีที่สำคัญ ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายในปริมาณที่มากเกินไป โดยละลายได้ในไขมันเท่านั้น ซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติด้วย ฉันไม่ต้องการที่จะตัดสินหรืออคติ แต่ถ้าใครใช้สามัญสำนึกกินอาหารที่เหมาะสมกับรสนิยมสุขภาพของตนเองและภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของตนเองเท่านั้นและลดความเสี่ยงของโรคในอารยธรรม
ไม่ใช่ 5 ปี แต่ 9 เดือน ค่อนข้างเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ แล้วผู้คนก็คุยกันเรื่องไร้สาระที่นี่
เมื่อจ็อบส์ทราบว่าเขาเป็นมะเร็งในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2003 มีรายงานว่าเขาลองรับประทานอาหารมังสวิรัติ การฝังเข็ม ยาสมุนไพร และการรักษาทางเลือกอื่น ๆ ที่เขาได้เรียนรู้ทางอินเทอร์เน็ตเป็นครั้งแรก เขาตัดสินใจเลือกขั้นตอนที่อนุรักษ์นิยมมากขึ้นเท่านั้น เช่น การผ่าตัด ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2004"
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
นังสารเลว กินแค่แครอทและแอปเปิ้ลเท่านั้น...ฟรุคโตสมากมาย ฉันไม่แปลกใจเลยกับตับอ่อน...คุณคงคาดหวังว่ามันจะออกมาเป็นแบบนี้...คนเราไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อแค่แครอทและมะนาวเท่านั้น และ แอปเปิ้ลหรือเนื้อเท่านั้น...แต่ใครที่น่าเบื่อเหมือนกระสุนเปล่าจากปืนใหญ่ skape ... น่าสนใจที่ LSD ไม่เหม็นกับเขา .. ไม่อย่างนั้นเขาก็เป็นอัจฉริยะ แต่อัจฉริยะทุกคนก็เป็นคนโง่นิดหน่อย